Ik kom net terug van een rondje hardlopen. Heerlijk in het park en langs het water, zonnetje erbij, vriendelijke mensen die je gedag zeggen en het fijnste van alles, ik ben nu topfit. Hardlopen doet een mens goed. read more
Browse the Category
Overige
Nu het (hopelijk) eindelijk wat mooier weer wordt, worden er weer volop barbecues georganiseerd. Gedurende het barbecueën en tijdens feestjes staat eten vaak uren buiten de koelkast. Meestal wordt er niet bij stilgestaan hoe snel de bacteriën hier toeslaan. Een voedselvergiftiging is dan snel opgelopen. read more[...]
Al eerder schreef ik over het supervoedsel quinoa. Naast quinoa zijn er nog veel meer zogenaamde superfoods, waaronder chiazaad. Chiazaden komen van de Salvia Hispanica, een uit Midden-Amerika afkomstige muntachtige plant. De Azteken en de Maya’s aten chiazaden voordat ze een lange reis moesten maken of voordat ze een gevecht in gingen.[...]
Daar ben ik weer. Verhuisd en wel. Ik heb het mooie Utrecht ingewisseld voor de prachtige stad Zwolle. read more
Iedere dag stellen we onszelf weer de zelfde vraag: ‘wat eten we vandaag’? Iedereen is continu bezig met eten, en dan vooral met wát we eten. Maar het is minstens zo belangrijk hóe je eet. read more[...]
De wintertijd is ingegaan en de meeste mensen gaan (binnenkort) weer in het donker naar het werk en komen in het donker weer thuis. Kortom, in deze periode zien we (te) weinig zonlicht. read more
Quinoa is een zaad dat steeds populairder wordt. Tot voor kort alleen nog maar in natuurwinkels te verkrijgen, nu is het al in steeds meer supermarkten in het schap te vinden. Maar goed ook, want quinoa is een van de meest gezonde ‘granen’ ter wereld. read more[...]
Bijna 95% van de Nederlandse bevolking is verslaafd aan suiker. Gemiddeld eten we per persoon 40 kilo suiker per jaar! De meeste mensen zijn zich niet bewust van het kwaad van suiker. Kinderen wordt geleerd dat suiker slecht is voor hun tanden en dat ze van te veel suiker dik worden. Maar niemand vertelt je ooit dat suiker puur vergif is[...]
Vermoeidheid en lusteloosheid kunnen een gevolg zijn van een drukke baan, een druk gezinsleven, te weinig slaap, te weinig beweging, weinig vrije tijd of gewoon een ontzettend onregelmatig leven. Maar de grootste oorzaak is in bijna alle gevallen: verkeerde voeding. read more[...]
Mijn vriendinnetje Charlotte ‘doet omaatjes’. Zo noemen wij dat. Het klinkt misschien viezer dan het is, want eigenlijk maakt ze gewoon schoon, doet ze boodschappen en kletst over koetjes en kalfjes...en kokosolie. read more