Deze rijstsalade is niet extreem gezond (vooral de salami is een spelbreker) maar wel ontzettend lekker! Voor af en toe kan dit gerecht zeker geen kwaad en door het vele fruit zorgt het voor een leuke en lekkere afwisseling! read more
Deze rijstsalade is niet extreem gezond (vooral de salami is een spelbreker) maar wel ontzettend lekker! Voor af en toe kan dit gerecht zeker geen kwaad en door het vele fruit zorgt het voor een leuke en lekkere afwisseling! read more
Diner 2-3 personen Ingrediënten 300 gram kipfilethaasjes 1 ciabatta (of 4 mini ciabatta's) 1 grote rode ui 150 gram mais 2 eetrijpe avocado's 100 gram eikenbladslamelange Sinaasappeldressing (ik gebruik een sinaasappel olijfolie uit Griekenland, maar je kunt het uiteraard ook zelf maken door wat olijfolie met een beetje (v[...]
Diner 2-3 personen Ingrediënten 300 gram spaghetti 500 gram spinazie 3 trostomaten 1 bakje (150 gram) garnalen 2 teentjes knoflook 50 gram pijnboompitten Olijfolie (hoeveelheid naar wens) read more[...]
Diner of lunch 4 personen Ingrediënten 300 gram volkoren penne 250 gram cherrytomaatjes 300 gram zalmfilet 100 gram notenmix pistache 1 rode ui (halve ringen) 75 gram rucola 8 el olijfolie extra vierge 1 snufje zout 1 snufje peper read more[...]
Diner of lunch 4 personen Ingrediënten pesto 50 gram Pijnboompitten 50 gram Walnoten 1 teentje knoflook 15 gram verse basilicum 50 gram rucola Extra vierge olijfolie (op gevoel toevoegen totdat het de structuur van pesto heeft) read more[...]
Diner of lunch 2 tot 3 personen Ingrediënten 75 gram rode quinoa 100 gram rucola melange 100 gram spinazie 1/2e komkommer 150 gram paprika rauwkost 50 gram witte amandelen 50 gram walnoten 50 gram pistachenoten 150 gram sojabonen (diepvries) Sojasaus (hoeveelheid naar wens) read more[...]
Heeeel simpel, heel lekker en heel gezond! Deze salade bevat maar een paar ingrediënten en is daarom al binnen 5 minuten klaar! Ideaal voor als je 's avonds weinig tijd hebt of als een snelle lunch. read more
Met deze zelfgemaakte verantwoorde 'Snickers' maak je iedere chocolade liefhebber blij! Aangezien ik al zoveel vraag heb gehad naar het recept, deel ik hem bij deze op mijn blog! Enjoy! read more
Diner 2 personen Ingrediënten 2 grote zoete aardappels 500 gram spinazie 2 of 4 biologische rundersaucijsjes (of rundervinken) read more[...]
Diner 4 personen Ingrediënten 8 volkoren wraps 300 gram kipfilet 1 rode ui 2 avocado’s 1 limoen (of een flesje limoensap) ½ komkommer 3 tomaten 1 blikje mais 1 teentje knoflook read more[...]